Nekateri trdijo, da so jabolka najbolj zdravo sadje na svetu. Star pregovor pravi "eno jabolko na dan prežene zdravnika stran". Zakaj so jabolka tako pomembna za naše zdravje? Zdravo jabolko vsebuje veliko vitaminov in antioksidantov, ki obvarujejo naš organizem pred virusi, bakterijami, pozitivno vplivajo na srce, zmanjšujejo holesterol itd.

Na Daljnem vzhodu ljudje živijo v hudem onesnaženju, uživajo oporečno vodo, nimajo zdravstvenega zavarovanja in so izpostavljeni vsem umazanim tehnologijam, ki smo jih v preteklih desetletjih umaknili iz Evrope in Amerike. Kako je potem možno, da je verjetnost, da bodo zboleli za rakom, tam od 10- do 30-krat manjša kot v našem ''razvitem svetu''?

Znanstveniki so ugotovili, da sonce samo po sebi ne povzroča kožnega raka in ni škodljivo, prav nasprotno. Škodljive so opekline, te pa nastanejo, ker naša koža nima dovolj naravne zaščite. Do zmanjšane sposobnosti zaščite pride, ker ne zaužijemo dovolj vitaminiv, mineralov itd. Govorimo o prehranski pomanjkljivosti.